Tè Matcha - domande e risposte

    Matxa

    Cos'è il matcha?

    The matcha è un tè verde di altissima qualità che è stato macinato in una polvere molto fine. Veig coltivat principalment a Giappone. Aquí scoprirai di più.

      Che sapore ha il matcha?

      Il sapore è simile al normal tè verde, ma ha un sapore leggermente erbaceo, dolce e appena amaro, a seconda della qualità e della preparazione.

        Come preparo il matcha?

        Nel nostro post sul blog troverai tutto ciò che devi sapere Preparazione Matcha

        Qual è il matcha just per me?

        Aquí c'è una panoramica di tutte le nostre varietà di Matcha e della loro qualità, gusto e applicazione.

          Perquè dove viene il Matcha Magic Matcha?

          Il nostro matcha arriva dal Giappone, dalle prefetture di Kagoshima, Aichi e Miyazaki.

          E Fukushima, il Matcha és contaminat?

          No, le prefetture in cui vengono coltivati ​​i nostri Matcha e Benifuuki distano fino a 1600 km. Ogni consegna és rigorosament controlada.

          C'è una differenza tra il matcha giapponese e il matcha thailandese, taiwanese, coreano o cinese?

          Sì, e queste difference sono molto gravi:
          Nel cas del Matcha dal Giappone, i tinc germogli superiori vénen recol·lectats durant la recol·lecció i cotti al vapor delicatament el més ràpidament possible i, per tant, essicati delicatament. Questo è simile al Matcha dalla Thailandia, Taiwan, Corea o Cina, solament les fulles de tè no vénen cotte a vapore delicatament per fermar la fermentació, però les fulles di tè són riscaldades en grandi pentole sul fuoco. Aquesta procedura pertoca la major part dels ingredients importants.
          The Matcha dal Giappone è tradizionalmente ottenuto dai tè verdi Tencha e in parte dal Gyokuro attraverso un'ulteriore lavorazione. Per l'ulteriore lavorazione s'utilitzen només les parts fogliari e non i gambi o le venature. Il tè che non è stato prodotto con Tencha è chiamato Konacha (giapponese 粉 茶, tè in polvere). Il tencha (giapponese: 点 茶 tè frullato) è solitamente un tè giovane che viene ombreggiato da tre a sei settimane circa prima del raccolto. Come with altri tè all'ombra, nella pianta si desenvolupano più caffeina, aminoacidi e alcune sostanze amare. Il Matcha dalla Thailandia, Taiwan, Corea o Cina és solitament Micro Cha. Questo è "Matcha" fatto da foglie di tè intere (con steli e venature), da Sencha (non ombreggiato) o da Kabusecha (ombreggiato a metà). A rigor di termini, questo non è vero matcha, ma tè in polvere.
          Con Matcha dal Giappone, nella successiva fase di lavorazione, la Tencha viene macinata delicatamente e lentament in mulini in granito o pietra per evitare que la temperatura salga sopra i 30C ° (altrimenti els ingredients importants importants són distrutti) finoo moltore una polvere fine e brilliant. Questo passaggio richiede molto tempo - about 30 g in un'ora (!) - e spiega also parte degli alti costi di produione. El matx provinent des de Tailàndia, Taiwan, Corea o Xina és principalment macinat en mulins industrials de metall, aquests esdevenen troppo caldi i altres ingredients.

            És matcha sano?

            En base a la legislació dell'UE, no siamo autoritzats a proporcionar informació sobre els seus efectes sobre la salutació. Si prega di scoprirlo altrove.

              Come devo conservare il Matcha?

              Preferiblement a tenuta d'aria in frigorifero. È so che sapori e sostanze nutritive are conservati più a lungo.

                Quanto tempo può conservare il matcha?

                I nostri prodotti di solito have a data of scadenza superior a 1,5 year. Després de l’obertura, més a lungo manterrai il Matcha, més ne ressentirà la frescura de la polvere. Una línia guida és di uns 30 dies. Durant aquest període es pot conservar la matxa sense perdre la frescura en forma apropiada.

                  És matcha vegano?

                  Sì, il Matcha è 100% vegano.

                  És glutina matcha?

                  Sí, il matcha és al 100% sense glutine.

                      Perché il matcha és tan costós?

                      Il matcha viene coltivato solo da pochi coltivatori di tè in Giappone. The process of production è molto complesso e il tè viene raccolto solo una volta all'anno. Per exemple, per 30 g de Matcha, les fulles de tè han de ser macinate en mulini especials en granit per un'ora. A més, només il 4% circa del raccolto annuale totale del Giappone viene esportato.

                      Posso mettere il contenuto delle mie capsule di Matcha in una bevanda / frullato?

                      Sí. Le capsule can be aperte senza esitazione (svitare la capsula) e il contenuto can be sbattuto o aggiunto a una bevanda. Ad example, alcuni clienti mettono le capsule, inclusa la pelle della capsula, nel mixer per frullati. La capsula si dissolve in liquido e può anche bevuta.

                      Feu servir i Magic Caps in ogni Nespresso® Usa la macchina?

                      Sì, il nostro Nespresso® La càpsula s’adapta a cada Nespresso® Macchina. Si es recomana di scolare una volta dopo un caffè preparado (sense capsula). Ciò permet al gusto della capsula di tè di desenvolupparsi in modo optimale.

                      Ha il Nespresso® Lavora la giusta temperatura per i Magic Caps?

                      Sì, il Nespresso® La macchina eroga a uns 80 graus. Ideal per i nostri tappi matcha!


                      pagament e spedizione

                      Quali metodi di pagament sono acceptati?

                      Podeu trobar informació sobre les nostres condicions d’enviament i pagament Aquí.

                      Ho un codi sconto / voucher. Dove posso riscattarlo?

                      Si heu inserit els vostres productes en el carretó i després cliqueu al "Checkout", adreceu-vos a la pàgina on es pot inserir la vostra informació client. Sul lato destro troverai un campo sopra che dice "Sconto". Els anuncis que fan clic a "Aplicació".

                      Dove posso find the mio voucher for the discription alla newsletter?

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                      Perché non mi addebitate le spese di spedizione anche se el mio carrito no alcanza 29,95 €?

                      Le spese di spedizione sono visualizzate solo dopo aver inserido i dati dell'indirizzo.

                      Esiste una quantitat màxima per ordre per article o ordre?

                      No, non ci sono restrizioni qui.

                      Dove posso find la mia fattura?

                      Podeu trobar la factura en el nostre correu electrònic de notificació d’enviament. Si hi ha un col·legi colombi és possible descarregar-la en format PDF.

                      Amb quina freqüència es pot utilitzar un bon / codi sconto?

                      In linea di principi, ogni buono o codice sconto può essere riscattat una volta e non può essere combinat amb altres buons o codici.

                       

                      usuari de compte

                      Què és un usuari de compte?

                      Si no desitgeu reinserir la informació sobre el vostre adreça cada volta que efectueu un coneixement, podeu crear un compte d'usuari. Per questo devi registrar-te una volta i pots llavors gestionar i dades del teu adreça i visualitzar i els teus ordres precedents. Primerament s’efectua el vostre pròxim ordre, efectivament senzillament el login i potrai elaborar el procés d’ordenació més ràpidament sense que s’insereixi novament i els vostres dades.

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