Receta de donas matcha

febrer 06, 2020

Recepta de rosquilles Matcha

Ingredients per a la massa d'aproximadament 10 a 12 donas matcha

  • 3 ous
  • 150 grams de sucre
  • 125 g de mantega
  • 250 g de farina
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 40 ml de llet
  • 1 mica de sal
  • 1 cucharadita Matcha para hornear
  • Suc d'una llimona

Glaseado matcha

  • 35 g de nata
  • 100 g de xocolata blanc
  • aproximadament 1 cucharadita Matcha para hornear
  • Ingredients per decorar

preparació

Antes de començar a hornear matcha, eche un vistazo a sus suministros y tenga listo todo lo que sea adecuado para decorar las donas. Després de cada panaderia de Nadal o Pascua, hi ha sobres que son massa bones per tirarlas. Se supone que nuestras rosquillas han d’estar decorades i els cops de coc sobrants, les almendres picades, les xispes de xocolata o azucar de colors, l’azucar granulada i qualsevol altra cosa que trobi adequades son perfectes per a això. Lo bueno de esto es que puedes venir. I quan els nens es permetin hornear i decorar, l’alegria hauria de ser encara major.

Preparant la massa

Batir los huevos, el azúcar y la mantequilla blanda un tras otro hasta que quede espumoso. Mezcle y agregue la harina, el polvo de hornear, el polvo de matcha y la sal, vertiendo la leche hasta que la masa esté suave y suave. Condiments con el jugo del limón, probant què tan “alimonada” ha de quedar la massa.

Precalienta la estufa a 160 graus. Repartir la massa en els motlles, cuidant de no rellenar massa per a que no es desbordi durant la cocció. Temps de horneado aprox.20 minutes, provesbe with a palito de fusta una vegada transcurrido el temps de horneado si les rosquillas estan completament horneadas. Deixa enfriar-se en la llata durant altres 5 minuts i deixar enfriar-se sobre una reixa.

Receta per al glaseado

Derretir el chocolate blanc mentre es hornea i se enfria. La millor forma de fer-ho és al bany marí (cuenc o similar en una olla ancha amb aigua calenta). Quan el xocolata és suau però no massa calent, agrega la crema i després color amb la matxa per hornear. Vuelve a probar qué tan intenso debe ser el sabor y el color.

terminació

Ahora viene el millor pas de treball: sumerja les dones enfriades en el glaseado, deixalles i decoreu. Este ganache no se pondrá tan firme como un simple glaseado, per lo que es inevitable que tus dedos se llenen un poco. La ventaja, sin embargo, it que la decoració es manté bé aquí. Los dedos se pueden lamer, la deco que se ha caído se come y las donas de matcha están listas. Com pot veure, ¡hornear matcha no és tan difícil!



Deixar un comentari

Els comentaris s'han d'aprovar abans de mostrar-se.


Veure article complet

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Receta de macarons de matxa

desembre 05, 2020

¿Necessita alguna cosa dolça amb el seu cafè o té, però només alguna cosa petit? ¡Test una de nuestras excelentes recetas de Matcha y mim a sus seres queridos con la especialidad francesa Matcha Macaron!

Veure article complet

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Receta de panqueque Matcha

octubre 14, 2020

Una receta realment genial i també senzilla per a deliciosos panqueques Matcha. El azúcar i la canela, l’azúcar de caña o el jarabe de arce son simplement adequats com a cobertures. Si voleu afegir una corona a tot el tema, a continuació, just abans de servir, afegir una bola del auto-fetHelado Matchaa eso!

Veure article complet

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana
Receta de Matcha Bowl

maig 26, 2020

Los cuencos saludables están de moda. Proveu un bol Matcha amb deliciosa fruita ahora. ¡No hi ha límits per a la teva creativitat!

Veure article complet