Recepta de gelat Matcha

Juliol 23, 2019

Recepta de gelat Matcha per fer-vos amb Matcha Magic

Per què ni tan sols prepareu un gelat de Matcha, i així ho aconsegueix, aquí teniu una deliciosa recepta de gelat de Matcha.


Ingredients

200 ml de nata muntada
50 ml d’aigua tèbia
80 g de sucre
2 rovells d'ou
unes 2 culleradetes Pols Matcha

Per tal de destacar el gust, es recomana un Cuina o matcha de tornada, que es caracteritza pel seu sabor intens i confereix als plats una capa verda brillant.


Preparació

Poseu el sucre en un bol més gran i barregeu-ho amb el matcha en pols. Si la barreja no brilla prou de verd, podeu afegir una mica de pols de matcha. Podeu provar fins que el sabor i el color siguin com us heu imaginat el gelat Matcha. A continuació, afegiu l’aigua tèbia i bateu-ho amb el batedor fins que tot quedi espumós. Tingueu en compte que el sucre i el matcha haurien d’estar tan connectats que no quedin grumolls. A continuació, afegiu el rovell d’ou i torneu a batre amb força. La massa ha de tenir una consistència cremosa agradable. Poseu aquest bol de costat breument i bateu la crema rígidament en un altre bol alt. Ara aixequi amb cura la crema sota el matchamass.

Ara el gel Matcha es pot posar a la màquina de fer gel (aquí queda ferm al cap d’uns 30 minuts) o en un recipient adequat al congelador. Si voleu anar ràpid, la màquina de fer gel és un avantatge, al congelador triga unes tres a quatre hores fins que el gel estigui ferm.


Algunes recomanacions més per a la recepta del gelat Matcha

Si voleu que el gel del congelador es faci més ferm més ràpid, utilitzeu una forma plana.

Aquest gelat Matcha també es pot produir sense afegir rovells d’ou. Cal tenir en compte que potser no sigui tan ferm a la màquina de fer gel com a la recepta proposada. A continuació, poseu de nou el gelat Matcha al congelador.

Per descomptat, encara podeu condimentar el gelat a voluntat, eB amb fruita. Per exemple, podeu posar-ho al gelat Matcha, per exemple, però també posar-lo a la tassa de gelat acabada. Però no hi ha límits a la vostra imaginació, proveu com perfeccionar la recepta de gel Matcha.



Deixa un comentari

Els comentaris s’aprovaran abans de mostrar-se.


Així, a les receptes Matcha

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Recepta de Matcha Macaron

Desembre 05, 2020

Necessiteu alguna cosa dolça per prendre cafè o te, però només alguna cosa petita? Proveu una de les nostres grans receptes de Matcha i feu malbé els vostres éssers estimats amb l’especialitat francesa Matcha Macaron.

Més...

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Recepta de panellets Matcha

Octubre 14, 2020

Una recepta realment fantàstica i senzilla per a deliciosos pancakes Matcha. El sucre i la canyella, el sucre de canya o el xarop d’auró són simplement adequats com a cobertures. Si voleu afegir una corona al conjunt, just abans de servir, afegiu-hi una bola d’elaboració pròpiaGelat Matchaa això!

Més...

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana
Recepta del bol Matcha

Pot 26, 2020

Els bols saludables estan de moda. Proveu un bol matcha amb fruites delicioses ara. La vostra creativitat no té límits.

Més...