Recepta de galetes Matcha

Juliol 01, 2019

Recepta Matcha Cookies Matcha

Delicioses galetes Matcha per coure-les

El Nadal és en realitat l’època de les galetes, però per què no coureu unes delicioses galetes en altres èpoques de l’any? El més interessant és que el podeu fer com a subministrament. Per tant, si us ve de gust tornar a coure alguna cosa deliciós, fins i tot si no hi ha cap motiu per a un pastís, proveu les galetes matcha.

La preparació és molt senzilla, es fa una massa de massa curta a partir dels ingredients següents:

75 g de sucre
1 sobre de sucre vainilla
150 g de mantega
50 g d’ametlla mòlta
270 g de farina
3 culleradetes de matcha en pols, per exemple Matcha X or Matcha Zen

Prepareu la barreja de sucre i matcha en un bol petit, assegurant-vos que el matcha en pols estigui ben barrejat amb el sucre i que no hi hagi grumolls.

En un bol gran, barregeu la farina, les ametlles, el sucre i el matcha. A continuació, afegiu la mantega tallada a trossos i pasteu-ho tot en una massa suau. Preneu-vos el temps, també podeu berenar i, si cal, afegir condiments: heu de saber si tot té bon gust. La consistència de la massa ha de ser tal que es pugui formar fàcilment en forma de bola.

Per a la nostra recepta no volem retallar galetes, sinó tallar rodanxes petites. Per fer-ho, reduïu la massa a la meitat i formeu-ne dos rotllos. Emboliqueu-los amb paper d'alumini i poseu-los a la nevera durant 1 o 2 hores, o bé al congelador durant uns minuts si voleu anar ràpidament. La massa ha de ser a prova de tall per al següent pas.

Unteu un paper de forn o folreu-lo amb paper sulfuritzat i tapeu-lo amb aprox. Làmines de 1 cm de gruix del nostre corró. Temps de cocció a foc mitjà (aprox. 175 ° C) de 12 a 13 minuts. Les galetes d’escorça curta s’han de coure lleugerament, així que tingueu cura de no fer-les rosses. En el nostre cas, s’hauria de crear el color verd Matcha.

Després de coure, feu rodar les galetes amb les vores en sucre gruixut, també pot ser sucre de canya. Per descomptat, també podeu deixar refredar completament les galetes i després decorar-les amb cobertura blanca o marró.

Les vostres galetes romandran en un pot de galetes fins a la vostra propera visita sorpresa.

 



Deixa un comentari

Els comentaris s’aprovaran abans de mostrar-se.


Així, a les receptes Matcha

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Recepta de Matcha Macaron

Desembre 05, 2020

Necessiteu alguna cosa dolça per prendre cafè o te, però només alguna cosa petita? Proveu una de les nostres grans receptes de Matcha i feu malbé els vostres éssers estimats amb l’especialitat francesa Matcha Macaron.

Més...

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Recepta de panellets Matcha

Octubre 14, 2020

Una recepta realment fantàstica i senzilla per a deliciosos pancakes Matcha. El sucre i la canyella, el sucre de canya o el xarop d’auró són simplement adequats com a cobertures. Si voleu afegir una corona al conjunt, just abans de servir, afegiu-hi una bola d’elaboració pròpiaGelat Matchaa això!

Més...

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana
Recepta del bol Matcha

Pot 26, 2020

Els bols saludables estan de moda. Proveu un bol matcha amb fruites delicioses ara. La vostra creativitat no té límits.

Més...