Recepta de pastís de formatge Matcha

Gener 29, 2017

Recepta Matcha: botiga de Matcha Magic Cheesecake Matcha

Pastís de formatge Matcha

En aquesta recepta de pastís Matcha us mostrem com preparar un deliciós pastís de formatge Matcha, perquè Matcha no només és adequat per beure, sinó que també és meravellós per coure.

Ingredients:

Missa de pastissos de formatge

Formatge crema (700 g)

Iogurt natural (120 g)

4 ous grans

Sucre (300gr)

Sal (1 pessic)

Sucre glasat (1 cullerada)

Extracte de vainilla (1 culleradeta)

Matcha en pols (2 cullerades de matcha - es recomana Matcha Zen)

 

Pis de pastís de formatge

15 galetes de xocolata

Sucre (2 cullerades)

Sal (1 pessic)

Mantega (4 cullerades)

 

Preparació:

  1. Preescalfeu el forn a 175 ° C
  2. En primer lloc, les galetes de xocolata es trituren en petites molles de galetes. Funciona millor quan el poseu en una bossa per al congelador i treballeu amb un corró.
  3. Les molles de galetes es barregen amb el sucre, la sal i la mantega fosa en un bol petit i es col·loquen en una paella amb forma de moll (aproximadament 26 cm de diàmetre). Tot es pressiona a terra a mà fins que es crea una base uniforme de pastís. Coeu la base del pastís al forn durant 10 minuts i deixeu-la refredar.
  4. Mentre la base del pastís està al forn, es pot allisar la pols matcha i 2 cullerades de iogurt junt amb una batedora manual.
  5. En un bol gran, remeneu la crema de formatge cremós durant uns 2 minuts i barregeu-ho amb la massa de iogurt matcha preparada al pas 4 i el iogurt restant fins a obtenir una barreja cremosa. Els ous, l’extracte de vainilla i una mica de sal s’afegeixen a aquesta barreja durant la mescla.
  6. La barreja de formatge crema matcha es col·loca ara a la base del pastís a la molla i es cou al forn durant uns 45 minuts fins que el pastís quedi ferm. Al mig, però, el pastís pot ser una mica més suau.
  7. Finalment, refredeu el pastís matcha a la nevera durant una hora i deixeu-lo ferm. El pastís de formatge Matcha ja està a punt!

El pastís de formatge encara es pot escampar amb sucre glass o es pot decorar d’una altra manera.

Aquí trobareu el nostre Varietats de matcha per cuinar i coure

Deixeu-lo tastar!

Altres idees de receptes:

Tens el gust? A continuació, proveu la nostra recepta Matcha per Crepes Matcha franceses amb maduixes!

Us ha agradat la recepta o teniu la vostra pròpia creació? A continuació, només ens escriu un comentari. Estem encantats de saber-vos!



Deixa un comentari

Els comentaris s’aprovaran abans de mostrar-se.


Així, a les receptes Matcha

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Recepta de Matcha Macaron

Desembre 05, 2020

Necessiteu alguna cosa dolça per prendre cafè o te, però només alguna cosa petita? Proveu una de les nostres grans receptes de Matcha i feu malbé els vostres éssers estimats amb l’especialitat francesa Matcha Macaron.

Més...

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Recepta de panellets Matcha

Octubre 14, 2020

Una recepta realment fantàstica i senzilla per a deliciosos pancakes Matcha. El sucre i la canyella, el sucre de canya o el xarop d’auró són simplement adequats com a cobertures. Si voleu afegir una corona al conjunt, just abans de servir, afegiu-hi una bola d’elaboració pròpiaGelat Matchaa això!

Més...

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana
Recepta del bol Matcha

Pot 26, 2020

Els bols saludables estan de moda. Proveu un bol matcha amb fruites delicioses ara. La vostra creativitat no té límits.

Més...