Recepta del bol Matcha

Pot 26, 2020

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana

Bol Matcha amb molta fruita

Heu tornat a comprar massa fruita i us heu preguntat què en podeu fer? Amb aquesta recepta de bol matcha podeu utilitzar fruita madura com a postres i utilitzar les peces fresques com a decoració. A l’hora de triar la fruita, la pols de matcha i els edulcorants, simplement seguiu la recomanació que “provar és millor que estudiar”. Quan hàgiu barrejat tots els components al vostre gust, les postres són tan bones com fetes.

Ingredients per al vostre bol matcha amb molta fruita:

  • 500 g de iogurt natural
  • 500 g de quark baix en greixos
  • 500 g de fruita (incloses les restes)
  • 2 paquets de nata en pols (per exemple, albercoc d'Aranca o maracujà)
  • 200 ml de suc multivitamínic o un altre suc que coincideixi amb la fruita
  • 80 g de sucre, edulcorant o sucre de bedoll
  • 2 culleradetes de matcha en pols (es recomana Matcha Zen)
  • Fruita, menta, bàlsam de llimona, coco dessecat, ametlles o fruits secs per decorar

La preparació del vostre deliciós bol Matcha:

Talleu la fruita ben madura que escolliu a daus petits i afegiu-hi el quark. A l’hora d’escollir la fruita, assegureu-vos que no es permet la pinya i el kiwi a la massa, ja que s’amargen quan es tallen.

Poseu el iogurt natural juntament amb la nata en pols, el matcha i el suc en un recipient alt i remeneu amb la batedora segons les instruccions. Quan tot estigui barrejat, batre al màxim nivell durant uns 3 minuts. Afegiu aquesta barreja al quark i la barreja de fruites. Barregeu-ho tot i, segons el gust de la fruita, endolceu-ho una mica.

Ja podeu posar aquest deliciós postre matcha en bols petits o en un bol. Decoreu-ho amb fruita, coco, ametlles o fruits secs i una mica de verd, com menta o bàlsam de llimona i refredeu-vos durant almenys tres hores (preferiblement al congelador). 

Podeu convertir fàcilment la recepta del Matcha Bowl en un pastís dividint una base de pastís, col·locant una peça en una paella amb forma de moll i estenent la meitat de la barreja de fruites i quarks a la part superior. La segona part arriba a sobre i es recobreix amb la resta de la massa. Com es descriu anteriorment, podeu decorar amb la fruita que trieu, tal com teniu a casa. Per descomptat, fred també. 

Segur que sorprendreu als vostres convidats amb aquest pastís fresc! Serviu-ho tot com a postres en trossos de pastís o com a deliciós a la tarda.

El vostre equip de Matcha Magic us desitja molta diversió provant-ho.



Deixa un comentari

Els comentaris s’aprovaran abans de mostrar-se.


Així, a les receptes Matcha

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Recepta de Matcha Macaron

Desembre 05, 2020

Necessiteu alguna cosa dolça per prendre cafè o te, però només alguna cosa petita? Proveu una de les nostres grans receptes de Matcha i feu malbé els vostres éssers estimats amb l’especialitat francesa Matcha Macaron.

Més...

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Recepta de panellets Matcha

Octubre 14, 2020

Una recepta realment fantàstica i senzilla per a deliciosos pancakes Matcha. El sucre i la canyella, el sucre de canya o el xarop d’auró són simplement adequats com a cobertures. Si voleu afegir una corona al conjunt, just abans de servir, afegiu-hi una bola d’elaboració pròpiaGelat Matchaa això!

Més...

Recepta de rosquilles Matcha
Recepta de rosquilles Matcha

Febrer 06, 2020

Tan elegant com en aquesta foto, no tindrà el mateix aspecte a la vostra cuina després de coure’l i decorar-lo, però trobareu que val la pena provar-ho amb una cocció al matcha i fabricar aquests deliciosos bunyols de matcha amb decoració.

Més...