Pols de matcha: gaudiu d’un sabor inconfusiblement pur

Amb Matcha Magic podeu integrar fàcilment el superaliment Matcha a la vostra vida quotidiana. Descobreix ara la nostra exquisida oferta i coneix les composicions Matcha completament noves. La nostra pols matcha inspira qualitat, sabor extraordinari i la seva ràpida preparació, amb la qual podeu evocar un te matcha o un deliciós i aromàtic matcha latte a la vida quotidiana. Simplement incorporeu la pols a la llet escumosa i gaudiu d’un sabor distintiu.

Aroma inconfusible per a cada dia

Podeu comprar matcha en pols de nosaltres, que és de la millor qualitat. Només fem servir per a la nostra pols Matcha orgànic del Japó de les prefectures japoneses d’Aichi i Kagoshima. Destaca per la seva puresa i el seu aroma excepcional de tarta forta a suau encantador suficient. No només podeu utilitzar la nostra pols Matcha per preparar-ne una Tés Matcha o Matcha lattes ús. Deixeu que la vostra creativitat vagi lliure i barregeu-la simplement sota el gel o en una beguda freda en un calorós dia d'estiu. Els sucs o batuts de fruites tenen un gust molt especial amb la pols de matcha.

Subtil dolçor per gaudir-ne al màxim

A més dels nostres clàssics tes matcha, també us oferim matcha latte en pols, que refinem amb un sucre exquisit en flor de coco. Això vol dir que podeu esperar una dolçor lleugerament agradable. La pols proporciona al seu cos nombroses vitamines i és un important proveïdor d’antioxidants. El millor és gaudir de la nostra pols de Matcha directament per esmorzar en un deliciós muesli per començar el dia ben fort i ple d’energia. Quan compreu matcha en pols amb nosaltres, us garantim la màxima qualitat des del principi. En funció del vostre gust i requisits de preparació, us oferim deliciosos Matcha de 3 categories:

Pols de Matcha: el molí de pedra de granit Matcha marca la diferència

Matcha ha estat mòlta en molins de pedra de granit durant centenars d’anys. Antigament, les fulles de tencha, a partir de les quals es fabrica la pols de Matcha, es molien en molins manuals. Avui en dia això es fa sense excepció en molins amb energia elèctrica. Tot i això, s’ha mantingut l’ús de tipus de pedra de granit molt especials per a les moles. Aquesta és l'única manera d'evitar que les fulles de te s'escalfin durant la mòlta i, per tant, s'oxidin, cosa que provocaria una pèrdua de gust i qualitat. Les pedres de granit molen molt lentament i s’escalfen fins a un màxim de 35 ° C. A través d’això procés suau pot, però només 30 g de pols de matcha en una hora estar preparat.

A la imatge següent es pot veure un molí de mà tradicional on es posen les fulles de te al centre. El Molí de pedra de granit Matcha durant el procés de trituració, llença la pols fina de Matcha cap a la meitat.

Molí original de pedra de granit japonès Matcha

Matcha en pols de molins ceràmics industrials

Actualment, el comerç posa cada vegada més èmfasi en les qualitats econòmiques, cosa que fa que alguns productors de Matcha prefereixin moldre qualitats de te senzilles en molins industrials amb molins de ceràmica en lloc de molins tradicionals de pedra. Per a vosaltres, com a consumidor, aquests "matchas barats" són relativament fàcils d’identificar: la pols de matcha de color verd clar a marró sol provenir de fàbriques industrials, mentre que la pols de matcha de color verd intens amb una olor intensa de te i una finor particularment alta sol ser d’alta qualitat. molins de pedra de granit.

Tot i que aquestes qualitats no són adequades per al gaudi pur, les moles industrials d’alta velocitat promocionen les qualitats tan barates de Matcha per a la preparació de batuts o per cuinar i coure.

A Matcha Magic, en canvi, ens hem especialitzat en Matcha d’alta qualitat, que es va produir en molins de pedra de granit originals japonesos.