Recepta de matcha latte

29 de gener de 2017

Matcha latte en un got. Entrada de bloc sobre Matcha Latte al bloc de Matcha Magic.

Recepta de matcha latte

En els darrers mesos s’ha convertit en la beguda de moda per excel·lència i amb prou feines hi ha un cafè modern que no l’ofereixi: el Matcha Latte! El Matcha Latte està en realitat força lluny de les seves arrels japoneses Matcha. En particular, els Estats Units i Europa, on la cultura del cafè per anar / cafeteria és molt forta, han aconseguit donar un toc modern al te verd tradicional i fer que la beguda formi part de la cultura occidental. A causa dels informes d’un o altre fanàtic de Matcha Latte de Hollywood, com Gwyneth Paltrow o Liv Tyler, la beguda calenta experimenta un veritable auge.

Matcha Latte és bàsicament una variant del Café Latte, només amb matcha en pols en lloc de cafè. No obstant això, la versió Matcha és molt més variada. La llet de soja, civada, arròs, coco i ametlla són alternatives molt populars a la llet de vaca. Per tant, el Matcha Latte també és adequat per a vegans i persones que mengen sense lactosa. Qualsevol que hagi provat un Matcha Latte amb llet d’ametlles sap immediatament per què és tan popular! Té un gust molt deliciós! I per cert, us subministra els seus valuosos ingredients.

Variants de matcha latte

Us pregunteu quin te matcha triar per al matcha latte? Nosaltres recomenem Matcha X, ZenGourmet. I si el Matcha Latte us agrada una mica més dolç, també tenim el nostre Matcha Latte Mix amb sucre orgànic de flors de coco en oferta! El sucre en flor de coco ric en minerals té l'avantatge sobre el sucre normal que l'organisme el metabolitza més lentament. Això evita les fluctuacions conegudes en els nivells de sucre en sang. Ja sigui sense edulcorar, preparat només amb matcha en pols o preparat Matcha Latte Mix... proveu quina variant té més gust! Al mateix temps, per descomptat, podeu experimentar i crear el vostre propi Matcha Latte preferit: Què tal hi afegiu una mica de vainilla, canyella o mel? O fins i tot com un cafè amb llet matcha gelat. La imaginació no té límits!

Preparació de matcha latte

Clàssic:

Recepta de Matcha Latte de Matcha Magic

 

A la preparació clàssica de Matcha Latte, només s’utilitza Matcha en pols i llet:

  1. Primer escalfeu la llet que escolliu, escumeu-la i després la tireu en un got alt.
  2. A continuació, poseu una a dues culleradetes de matcha en pols amb una mica d’aigua calenta (que no bull) en un bol o tassa i, a continuació, bateu-la amb una escombra matcha o una escuma de llet perquè la pols es dissolgui bé.
  3. Ara aboqueu el te matcha al got amb la llet escumosa. El te matcha i la llet es barregen mentre l'escuma de llet es mou cap amunt i forma una bonica corona. Finalment, tapeu-ho amb una porció d’escuma de llet, voilá! El vostre matche latte ja està a punt.

Matcha Latte en pols de Matcha Magic

Si teniu el nostre Matcha Latte Mix Si ho preferiu, us suggerim la preparació següent:

  1. Poseu una culleradeta de Matcha Latte Mix (aprox. 7 g) en un got o una tassa i barregeu-ho tot amb una mica d’aigua tèbia perquè la pols es dissolgui bé.
  2. A continuació, afegiu uns 250 ml de llet escuma de vaca, arròs, soja, civada o ametlla freda o tèbia. La millor manera d’espumar és amb una Escumador de llet.
  3. Finalment, escumeu una mica de llet que escolliu i afegiu-la a la ja escumosa Matcha Latte Mix com un deliciós cap d’escuma.

Per obtenir les famoses capes de cafè amb llet, també podeu abocar primer la llet escumosa al got i després abocar la barreja de cafè amb llet Matcha. Proveu-ho i gaudiu-ne!

Consell per a aquells que vulguin experimentar: El nostre Matcha Latte Mix també és adequat per a la preparació amb deliciosos sucs o batuts!



Deixa un comentari

Els comentaris es comproven abans de la publicació.


Mostra l'article complet

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Matcha macarons | Recepta del Matcha

05 de desembre de 2020

Necessiteu alguna cosa dolça per anar amb el vostre cafè o te, però només alguna cosa petita? Proveu una de les nostres receptes fantàstiques de Matcha i feu malbé els vostres éssers estimats amb l’especialitat francesa Matcha Macaron.

Mostra l'article complet

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Panellets Matcha | Recepta del Matcha

14 d’octubre de 2020

Una recepta fàcil i fantàstica per fer deliciosos panellets Matcha. El sucre i la canyella, el sucre de canya o el xarop d’auró són cobertures molt senzilles. Si voleu acabar-ho tot, doneu una bola del pastís casolà just abans de servir-lo Gelat Matcha a!

Mostra l'article complet

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana
Bol Matcha | Recepta del Matcha

26 de maig de 2020

Els bols saludables estan de moda. Proveu un bol matcha amb fruites delicioses ara. La vostra creativitat no té límits.

Mostra l'article complet