Galetes Matcha | Recepta del Matcha

01 de juliol de 2019

Recepta Matcha Cookies Matcha

Delicioses galetes Matcha per coure-les

El Nadal és en realitat l’època de les galetes, però per què no coureu unes delicioses galetes en altres èpoques de l’any? El més interessant és que el podeu fer com a subministrament. Per tant, si us ve de gust tornar a coure alguna cosa deliciós, fins i tot si no hi ha cap motiu per a un pastís, proveu les galetes matcha.

La preparació és molt senzilla, es fa una massa de massa curta a partir dels ingredients següents:

75 g de sucre
1 sobre de sucre vainilla
150 g de mantega
50 g d’ametlla mòlta
270 g de farina
3 culleradetes de matcha en pols, p. Matcha X o Matcha Zen

Prepareu la barreja de sucre i matcha en un bol petit, assegurant-vos que el matcha en pols estigui ben barrejat amb el sucre i que no hi hagi grumolls.

En un bol gran, barregeu la farina, les ametlles, el sucre i el matcha. A continuació, afegiu la mantega tallada a trossos i pasteu-ho tot en una massa suau. Preneu-vos el temps, també podeu picar i potser afegir algun condiment: heu de saber si tot plegat té bon gust. La consistència de la massa ha de ser tal que es pugui formar fàcilment en forma de bola.

Per a la nostra recepta no volem retallar galetes, sinó tallar rodanxes petites. Per fer-ho, talleu la massa per la meitat i formeu-ne dos rotllos. Emboliqueu-los amb paper d'alumini i poseu-los a la nevera durant 1 o 2 hores i, si voleu anar ràpidament, poseu-los al congelador durant uns minuts. La massa ha de ser a prova de tall per al següent pas.

Unteu una planxa de forn o folreu-la amb paper sulfuritzat i tapeu-la amb rodanxes d’1 cm de gruix del corró. Temps de cocció a foc mitjà (aprox. 175 ° C) de 12 a 13 minuts. Les galetes d’escorça curta s’han de coure lleugerament, així que tingueu cura de no fer-les rosses. En el nostre cas, s’hauria de crear el color verd Matcha.

Després de coure, feu rodar les galetes amb les vores en sucre gruixut, també pot ser sucre de canya. Per descomptat, també podeu deixar refredar completament les galetes i després decorar-les amb una cobertura blanca o marró.

Les vostres galetes romandran en un pot de galetes fins a la vostra propera visita sorpresa.

 



Deixa un comentari

Els comentaris es comproven abans de la publicació.


Mostra l'article complet

Recepta de Matcha Macarons de Matcha Magic per coure’t
Matcha macarons | Recepta del Matcha

05 de desembre de 2020

Necessiteu alguna cosa dolça per anar amb el vostre cafè o te, però només alguna cosa petita? Proveu una de les nostres receptes fantàstiques de Matcha i feu malbé els vostres éssers estimats amb l’especialitat francesa Matcha Macaron.

Mostra l'article complet

Recepta de pancakes Matcha de Matcha Magic
Panellets Matcha | Recepta del Matcha

14 d’octubre de 2020

Una recepta fàcil i fantàstica per fer deliciosos panellets Matcha. El sucre i la canyella, el sucre de canya o el xarop d’auró són cobertures molt senzilles. Si voleu acabar-ho tot, doneu una bola del pastís casolà just abans de servir-lo Gelat Matcha a!

Mostra l'article complet

Recepta de bol Matcha de Matcha Magic: postres delicioses de Matcha amb molta fruita sana
Bol Matcha | Recepta del Matcha

26 de maig de 2020

Els bols saludables estan de moda. Proveu un bol matcha amb fruites delicioses ara. La vostra creativitat no té límits.

Mostra l'article complet