Bol Matcha | Recepta del Matcha

26 de maig de 2020

Bol Matcha amb molta fruita

Heu tornat a comprar massa fruita i us heu preguntat què en podeu fer? Amb aquesta recepta de bol matcha, podeu utilitzar fruita madura com a postres i utilitzar les peces fresques alhora com a decoració. A l’hora de triar la fruita, la pols de matcha i els edulcorants, simplement seguiu la recomanació que “provar és millor estudiar”. Quan hàgiu barrejat tots els components al vostre gust, les postres són tan bones com fetes.

Ingredients per al vostre bol matcha amb molta fruita:

• 500 g de iogurt natural
• 500 g de quark baix en greixos
• 500 g de fruita (incloses les restes)
• 2 paquets de crema en pols (per exemple, albercoc d'Aranca o fruita de la passió)
• 200 ml de suc multivitamínic o un altre suc que coincideixi amb la fruita
• 80 g de sucre, edulcorant o sucre de bedoll
• 2 culleradetes de matcha en pols (es recomana Matcha Zen)
• Fruita, menta, bàlsam de llimona, coco dessecat, ametlles o fruits secs per decorar

La preparació del vostre deliciós bol Matcha:

Talleu la fruita ben madura que escolliu a daus petits i afegiu-hi el quark. A l’hora d’escollir la fruita, assegureu-vos que no es permet la pinya i el kiwi a la massa, ja que s’amargen quan es tallen.

Poseu el iogurt natural juntament amb la nata en pols, el matcha i el suc en un recipient alt i remeneu amb la batedora segons les instruccions. Quan tot estigui barrejat, batre al màxim nivell durant uns 3 minuts. Afegiu aquesta barreja al quark i la barreja de fruites. Barregeu-ho tot i, segons el gust de la fruita, endolceu-lo una mica.

Ja podeu posar aquest deliciós postre matcha en bols petits o en un bol. Decoreu-ho amb fruita, coco, ametlles o fruits secs i algunes verdures, com menta o bàlsam de llimona, i refredeu-vos durant almenys tres hores (preferiblement al congelador). 

Podeu convertir fàcilment la recepta del Matcha Bowl en un pastís dividint una base de pastís, col·locant una peça en una paella adequada i estenent la meitat de la barreja de fruites i quarks a la part superior. La segona part arriba a sobre i es recobreix amb la resta de la massa. Com es va descriure anteriorment, podeu decorar amb fruites que trieu, tal com teniu a casa. Per descomptat, també els punts freds. 

Segur que sorprendreu als vostres convidats amb aquest pastís fresc! Serviu-ho tot com a postres en trossos de pastís o com a deliciós a la tarda.

El vostre equip de Matcha Magic us desitja molta diversió provant-ho.

Deixa un comentari

Els comentaris es comproven abans de la publicació.

Nom *

E-Mail *

comentari *

---

Mostra l'article complet