Esponja de matcha amb cobertura de llimona | Recepta del Matcha
Per què el vostre bescuit no hauria de semblar una mica més extraordinari? Si us agrada prendre te matcha i us agrada el pastís, heu de provar aquest bescuit!
Ingredients per al vostre bescuit Matcha amb cobertura de llimona:
Necessitareu la massa:
- 250 g de sucre
- 125 g de mantega
- Rellotge 4
- 500 g de farina de blat
- 1 P. de forn en pols
- 1 cullerada de pols de matcha (Recomanació: Matcha Zen o Matcha Gourmet)
- 1 mica de sal
- 250 ml de llet
- Raspa ratllada d’una llimona de la botiga d’aliments naturals o sabor a llimona
Per a la forma:
una mica de mantega o margarina per untar i pa ratllat o sèmola per escampar perquè el pastís no s’enganxi a la paella.
Per al repartiment:
Suc d’una llimona
Sucre de gel o 1 paquet d'esmalt de pastís de llimona
Preparació del vostre bescuit Matcha amb cobertura de llimona:
Per a la massa, remeneu primer el sucre, la mantega i la pell de llimona fins que quedi escumós, després afegiu-hi els rovells d’un a un i barregeu-ho tot. La farina es barreja amb la pols de coure, la sal i el matcha en pols i es barreja acuradament amb la llet i la barreja d’ous. Aboqueu la massa acabada a la paella de la tassa untada i escampada i suavitzeu-la. En afegir la matcha en pols, el millor és provar la intensitat que voleu que tingui el color i l'aroma.
Introduïu la forma al forn preescalfat i coeu-la a 180 ° C durant 50 minuts. Quan el pastís estigui a punt, simplement deixeu-lo refredar a la paella sobre una reixeta.
A continuació, es llença el pastís refredat sobre un plat de pastís i es recobreix amb la cobertura del pastís. Feu la cobertura del suc de la llimona, que degoteu lentament en un bol amb sucre en pols. Tingueu cura de no afegir massa suc al sucre en pols perquè la cobertura no quedi massa fina.
En lloc de la pell de llimona ratllada, per descomptat, també podeu utilitzar sabor a llimona, també podeu comprar la cobertura de llimona vosaltres mateixos. La llimona de la botiga d’aliments naturals, en canvi, és natural i no té sabor.
El vostre equip de us desitja molta diversió i sobretot bona gana amb el vostre bescuit amb cobertura de llimona Matcha Magic!
Deixa un comentari
Els comentaris es comproven abans de la publicació.
Mostra l'article complet
Crepes matcha amb maduixes i nata | Recepta de matcha
Roll de matcha amb cireres | Recepta de matcha
